| Menu de midi, entrée-plat-dessert | 38.- |
| Menu de midi, entrée-plat-dessert | 38.- |
| Ciselé de veau cru, artichaut, truffes d'été et parmesan | 20.- |
| Carpaccio de daurade royale, grenade, aubergine | 18.- |
| Calamaretti grillés, queue de boeuf et paprika fumé | 20.- |
| Stracciatella de Genève, pêches jaunes et verveine | 18.- |
| Coeur de cabu, vieille mimolette et vinaigre passion | 14.- |
| Chanterelles clou, oeuf bio poché et petit pois | 20.- |
| Épaule d'agneau confite, haricots, slicornes et gnocchi | 38.- |
| Filet de boeuf grillé, houmos au citrons confits | 44.- |
| Effeuillé de cabillaud, chorizo ibérique et brandade | 36.- |
| Thon rouge grillé, vinaigrette de tomates, gaspacho de cerises | 38.- |
| Pata Negra mariné et laqué teriyaki, mousseline au wasabi | 42.- |
| Blanc de turbot, petits pois, fèves et garniture grenobloise | 42.- |
| Chèvre frais et affiné de Jonas Come | 14.- |
| Paris-Brest, parliné, glace noisette | 12.- |
| Compote abricot, thym, vanille, crumble | 12.- |
| Sablé Breton, fruits rouges, sorbet fraise | 14.- |
| Macaron chocolat-passion, sorbet passion | 12.- |
| Baba au rhum, crème fouettée vanille | 14.- |
| tva 7.7 |
| veau (CH) boeuf (FR) porc (ESP) agneau (FR) |